食用菌专用石膏粉,别名硫酸钙,在食用菌培养基中主要使用二水硫酸钙和无水硫酸钙,分子式分别为:CaSO4·2H2O和CaSO4。
石膏含钙量为20-28%,含硫量为16-22%,既可提供钙,又是硫的良好来源,生物利用率高,是一种经济型的食用菌添加剂。
由于其在食用菌生长过程中起到的关键作用,较少被其它辅料替代,在食用菌培养基中发挥巨大的作用。
食用菌栽培专用石膏粉在应用范围上也是比较广的,硫酸钙(石膏粉)是培养基的成分,普遍应用于平菇、香菇、黑木耳、银耳、金针菇、猴头菇、灵芝、双孢菇、鸡腿菇、白灵菇、杏鲍菇等的栽培料中。
食用菌培养基中添加食用菌石膏粉在增加营养方面起到至关重要的作用。
(1)使气态氮固定成化合态氮,利于游离在堆料中氨气的稳定,减少培养基中氮素损失;
(2)直接补充培养基中硫、钙的不足;
(3)钙离子能使堆肥中的胶体膜消失,有利于蘑菇菌丝吸收营养;
(4)能加速培养基中机质的分解,促进料中可溶性磷、钾的释放,供给菌丝吸收利用;
(5)食用菌专用石膏能中和蘑菇菌丝在生长过程中产生的草酸,并在蘑菇菌丝表面形成有草酸钙的细胞膜,有防御外敌、保护菌丝的作用。
地址
山东省枣庄市峄城区底阁工业园区
电话
18606371286
邮箱
491767553@qq.com