硫酸钙,白色单斜结晶或结晶性粉末,无气味。”国标GB1892-2007要求食品级硫酸钙主含量≥98%。纯度高所以白度高, 只有白度≥95才是真的好产品!点豆腐的石膏做豆腐脑花的石膏粉 食品级熟石膏粉专用食用凝固剂。
食用石膏在中国较大的使用范围是应用在豆制品工业上,遍布全国的豆制品企业每天都在大量使用。硫酸钙又名石膏,分为天然石膏和化学石膏两类,是一种重要的无机非金属材料,在国民经济中占有重要的地位,在食品工业中,食品石膏的正式名称被称为“食品添加剂硫酸钙”,俗称“食用石膏”。它在食品中的应用已经有了几千年的历史,在中国起初的应用就是大家普遍熟悉的点豆腐,随着社会的发展,被实践严格检验的安全、无毒的食品添加剂硫酸钙(
天然石膏中的黏土矿物类杂质对建筑石膏性能的影响有利有弊。除模具、医药、造纸、高级雕塑艺术品等特殊用途的熟石膏外,一般用于建筑制品的建筑石膏对原矿纯度的要求不必太高,但要注重杂质的种类和相对含量,较好根据用途的要求合理使用石膏资源,以达到节约能源,降低原料成本的目的。
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