在食物工业中,有一种能够食用的石膏粉,它的正式名称是“食物增加剂硫酸钙”,食用石膏粉中石膏的主要成分就是硫酸钙。食用硫酸钙石膏粉是肯定不能够增加工业的化学石膏的。
其实石膏粉用在食物上已经由好几千年的历史了,古人的智慧真的令们现代人不得不敬服,生活中我们都比较喜欢吃豆腐,早晨起来喝杯豆浆或着是豆腐脑,都深受普通老百姓的喜欢,我们吃的豆腐就是用食品级无水石膏粉和盐卤点的,现代用石膏粉的要多一些,用石膏粉点出来的豆腐脑细密和顺滑,口感好。
跟着社会的开展通过严厉查验的运用石膏(食物增加剂硫酸钙)在食物工业中的运用也越来越广泛。在许多的烘焙类的食物中,要用到很多的养分剂,发酵粉等,食品添加剂硫酸钙石膏粉被用作固化剂而广泛的运用,在冰激凌和一些甜品中也可以用到的,在化妆品和一些牙膏中也用广泛的运用石膏粉,就连我们喝的啤酒在酿造的过程中也离不开食用石膏粉,在处理麦芽的运用能够增加石膏粉用以增强钙离子的含量是的啤酒有好的口感。
石膏粉本来也能够有这么多的用,但是处许多人都不知道,当然在医药范畴石膏粉也有很多的运用,比如说在处理骨折的时候就需要用石膏粉来固定骨折的部位,石膏粉还能够用于制造各式各样的模型,总而言之石膏粉的用处非常的广泛。
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